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CONSUME VEGETALES DE HOJAS VERDES!

TIP SALUDABLE: CONSUME VEGETALES DE HOJAS VERDES!

Las Hojas verdes son el alimento de origen vegetal primordial para una buena nutrición del
cuerpo humano.
Son la principal fuente de obtención de fibra, a la que debemos otorgar numerosos beneficios
para la salud. Además son una de las principales fuentes de obtención de clorofila que tiene un
potente efecto alcalinizante y dentro del cuerpo humano nos ayuda a depurar y oxigenar la
sangre.
También son fuente de carotenoides (que el organismo transforma en vitamina A) y de
vitamina C (que pierde sus propiedades al cocinarla) así como también de folatos (o ácido
fólico, que es una de las vitaminas del complejo B que interviene en la formación de
componentes de la sangre y del sistema inmune). Además, tienen un alto contenido en agua,
por lo que hidratan el organismo aportando a la vez un efecto diurético. Nos aportan una
buena variedad de aminoácidos (precursores de la proteína) y tienen un contenido muy bajo
en azúcares y grasas, por lo que tienen un bajo valor calórico
Recuerda que pertenecen a los vegetales del Grupo A, los cuales pueden consumirse
libremente!