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CENA DE NAVIDAD

Aperitivo:
Jugo de naranja diet o refresco diet
Queso con cerezas
Palmitos con bondiola
Aceitunas verdes y/o negras


Entrada:
HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN

Receta para 6 personas:
Hervir 6 huevos, cortarlos por la mitad y retirar las yemas. Mezclar las yemas con 3 cucharadas de mayonesa light y añadir 120 grs de salmón cocido en lata o ahumado, media cucharadita de limón, una cucharadita de mostaza, media cucharadita de sal. Rellenar las claras de huevo con la mezcla y adornar con trocitos de salmón y ramitas de perejil.


Plato Principal:
POLLO ASADO AL LIMÓN

Preparación:
Untar un pollo con un diente de ajo y espolvorear con orégano. Derretir 60 grs de manteca en una asadera para horno, añadir el pollo, untarlo y salpimentar. Una vez asado exprimir 100 ml de jugo de limón por encima. Dejar reposar el pollo durante 15 minutos con el horno apagado y servir.


Postre:
Helado de chocolate diet

¡Feliz Navidad!